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Autores Suescún-Carrero, Sandra Helena, Dueñas-Celis, Mery, Dorado-González, Liliana
Publicado 2022-08-29
Palabra clave:
“...control de calidad del agua...”Publicado 2022-08-29
2
Descripción:
“... presencia de inhibidores en leches crudas en el departamento de Sucre. Mediante un estudio descriptivo de...”
3
Autores Onofre-Rodríguez, Héctor G., Ortiz-Valdés, Ciro, Neira-Rivera, Eliana, Barajas-Pardo, Diana Patricia, Gutiérrez-Parrado, Sonia Lucía, Velásquez-Penagos, José H., Velásquez-Penagos, José G.
Publicado 2019-12-16
Descripción:
“... distribuidos al azar para cada localidad en 4 tratamientos: 1) Consumo del 100 % agua de producción tratada; 2...”Publicado 2019-12-16
4
Autores Oliva, Yusleidi Pérez, Ones, Osney Perez, de Cárdenas, Lourdes Zumalacárregui
Publicado 2017-11-02
Palabra clave:
“...Caracterización...”Publicado 2017-11-02
5
Autores Jiménez-Villalba, Karla, Arrieta-Banquet, Lina, Salcedo-Mendoza, Jairo, Contreras-Lozano, Karen
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“... la capacidad de absorción de agua, amilosa, viscosidad máxima, temperatura de gelatinización...”Publicado 2019-06-30
6
Autores Naranjo-Fernández, Darío
Publicado 2022-12-20
Palabra clave:
“...tratamiento de aguas de producción...”Publicado 2022-12-20
7
Descripción:
“... químicas del producto, almacenado a temperatura ambiente. Se adicionó DATEM y SSL, en porcentajes de 0,5 y...”
8
Descripción:
“... composición química del vitelo fue de 49,82% para proteína cruda y 19,14% para grasa cruda. Este estudio...”
9
Descripción:
“... comercializa en un 100% como leche cruda con destino del 65% para fábricas de derivados lácteos, el 30% con...”
10
Descripción:
“... aislados proteicos de las semillas. El porcentaje de proteína cruda en la almendra es del 15%, lo que hizo...”
11
Descripción:
“... suero analizadas en 21 expendios para una confiabilidad del estudio del 95%. Los resultados mostraron...”